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おやつ・パン
かんたんしらすピザのレシピ
発酵いらずですぐできる、簡単なピザ生地です。手間をかけなくても、甘酒を使えばふわもちの生地ができます […] -
ごはん・麺
わかめうどんのレシピ
***制作期間1年以上！『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！季節の手仕事 […] -
肉
【糖質オフレシピ】ミニトマトの肉巻きのレシピ
トマトの酸味がおいしい、コロコロかわいい肉巻きです。お弁当にも使えます。 ●ミニトマトの肉巻き […] -
野菜
菜の花のグリルのレシピ
菜の花がおいしい時期、菜の花は、茹でなくてもオイルにまぶして焼くだけでおいしく◎オイルと卵でまろやか […] -
野菜
うど皮のきんぴらのレシピ
シャキシャキとした食感とさわやかな風味のうど。春の山菜の中でも食べやすく、サラダでも食べられるのでお […] -
ごはん・麺
蒲焼きキンパのレシピ
韓国風の太巻き「キンパ」を蒲焼きを使って手軽に作ります。 今回はあなごの蒲焼き！福島県いわきの「いわ […] -
野菜
うどと柑橘のマリネのレシピ
シャキシャキとした食感とさわやかな風味のうど。春の山菜の中でも食べやすく、サラダでも食べられるのでお […] -
野菜
春キャベツのステーキのレシピ
甘くて柔らかな春キャベツの季節です。今回は、この春キャベツをどどーんと大きく使ったステーキ。 ポイン […] -
肉
【糖質オフレシピ】鶏むね肉とキャベツのみそ炒めのレシピ
今回は、炒め物です。ヘルシーな鶏むね肉をしっとり仕上げ、旬の春キャベツはたっぷりと。 ●鶏むね肉 […] -
おやつ・パン
お茶とくるみのパウンドケーキのレシピ
お茶の香りが香ばしい、くるみ入りパウンドケーキの作り方です。紅茶を使うことは多いですが、体にうれしい […]
料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ