えのきたけ - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Mon, 25 Nov 2024 10:28:37 +0000 ja hourly 1 https://test.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg えのきたけ - ふたりごはん 32 32 塩麹ささみの焼き鳥のレシピ https://test.futari-gohan.jp/sasami-yakitori-3/ Wed, 05 Oct 2022 11:30:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=21383 塩麹の力でささみがしっとり仕上がる塩麹ささみの焼き鳥の作り方です。 フライパンで蒸し焼きにすると、手軽なのに柔らかく仕上がります。   ●塩麹ささみの焼き鳥   ■材料(2人分) ささみ(筋なし) 6本青じそ 6枚塩麹 […]

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]]> いろいろきのこのオイル煮のレシピ https://test.futari-gohan.jp/oil-mushrooms/ Sat, 01 Oct 2022 11:30:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=21468 たっぷりきのこを使って、フライパンで作る簡単オイル煮の作り方です。きのこはじっくり焼くことで旨みを凝縮します。 これさえあれば、バゲットにのせたり、パスタに和えたり、スクランブルエッグに入れたりと活用はさまざまです！   […]

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]]> 干しきのこのレシピ https://test.futari-gohan.jp/dried-mushrooms/ Sat, 03 Sep 2022 11:30:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=21358 きのこをたっぷり使った"干しきのこ"の作り方です。保存が効くだけでなく、旨味が凝縮して料理がワンランクアップします。今回は、しめじ、舞茸、エリンギ、えのきですが、きのこはお好みのものでOKです。しいたけやマッシュルームの […]

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]]> 干しきのこの炊き込みご飯(干しきのこご飯)のレシピ https://test.futari-gohan.jp/dried-mushroom-rice/ Sat, 03 Sep 2022 11:30:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=21377 干しきのこの凝縮した旨味が絶品！干しきのこの炊き込みご飯の作り方です。 干しきのこの作り方はこちら↓●干しきのこ   ●干しきのこの炊き込みご飯   ■材料(作りやすい量) 米 2合干しきのこ 60g(A)しょうゆ、酒 […]

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