お食い初め - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Mon, 24 Feb 2025 13:05:33 +0000 ja hourly 1 https://test.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg お食い初め - ふたりごはん 32 32 基本の「はまぐりのお吸い物」のレシピ・作り方 https://test.futari-gohan.jp/hamaguri-suimono/ Sat, 22 Feb 2025 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=38118 基本の「はまぐりのお吸い物」のレシピです。ひなまつり、お食い初めなどにもおすすめですが、普段から飲みたい、シンプルで旨みたっぷりで贅沢な味わいです。 ●はまぐりのお吸い物   ■材料(2人分) はまぐり(砂抜き […]

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]]> はまぐりのお吸い物のレシピ https://test.futari-gohan.jp/clam-soup/ Wed, 21 Dec 2022 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22060 基本の「はまぐりのお吸い物」の作り方です。お食い初め、ひなまつりなどにもおすすめ。   ●はまぐりのお吸い物   ■材料(2人分) はまぐり(砂抜きしたもの) 大4個(200g程度)昆布 5cm四方 1枚酒 大さじ1塩 […]

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]]> 鯛の塩焼き(祝い鯛)のレシピ https://test.futari-gohan.jp/iwai-dai/ Wed, 21 Dec 2022 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22032 お食い初めなど、お祝いに！鯛の塩焼きの作り方です。オーブンで作ることで、焦げすぎずきれいにしあがり、身もふっくらと仕上がります。   ●鯛の塩焼き(祝い鯛)   ■材料(2人分) 鯛(下処理したもの) 1尾塩 適量   […]

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]]> 塩麹なますのレシピ https://test.futari-gohan.jp/namasu/ Wed, 21 Dec 2022 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22056 おせち、お食い初めなどにおすすめな塩麹なますの作り方です。塩麹で、まろやかな味わいに仕上がりますので、たくさん食べられます。   ●塩麹なます   ■材料(作りやすい量/4〜5人分) 大根 1/4本(250g)にんじん […]

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]]> 炊飯器でお赤飯のレシピ https://test.futari-gohan.jp/sekihan/ Wed, 21 Dec 2022 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22058 炊飯器で簡単に作れる”お赤飯”の作り方です。塩麹を加えることでしっとりと仕上がります。   ●炊飯器でお赤飯   ■材料(作りやすい量) もち米 3合小豆 60g塩麹 大さじ1(なければ塩 小さじ1)ごま塩 適量   ■ […]

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