ひなまつり - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Mon, 24 Feb 2025 13:05:33 +0000 ja hourly 1 https://test.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg ひなまつり - ふたりごはん 32 32 基本の「はまぐりのお吸い物」のレシピ・作り方 https://test.futari-gohan.jp/hamaguri-suimono/ Sat, 22 Feb 2025 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=38118 基本の「はまぐりのお吸い物」のレシピです。ひなまつり、お食い初めなどにもおすすめですが、普段から飲みたい、シンプルで旨みたっぷりで贅沢な味わいです。 ●はまぐりのお吸い物   ■材料(2人分) はまぐり(砂抜き […]

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]]> 春野菜のちらし寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/chirashi-sushi-6/ Sat, 17 Feb 2024 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=24326 新玉ねぎ、菜の花、スナップエンドウと春野菜をたっぷり！スモークサーモンも使った華やかなちらし寿司の作り方です。ひな祭りにも、お花見にも。   ●春野菜のちらし寿司   ■材料(作りやすい量/3〜4人分) ごはん(温かいも […]

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]]> 発酵いちご甘酒のレシピ https://test.futari-gohan.jp/strawberry-amazake/ Sat, 25 Feb 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22380 いちごと米麹、お湯だけで簡単に作れる発酵いちご甘酒に作り方です。 甘酸っぱくて飲みやすく、淡いピンク色が可愛いのでひなまつりにもおすすめ。   ●発酵いちご甘酒   ■材料(作りやすい量) いちご 1パック(250g)米 […]

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]]> 砂糖なし、発酵甘酢のレシピ https://test.futari-gohan.jp/hakko-amazu/ Sat, 18 Feb 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22420 米麹と酢を混ぜるだけで簡単！砂糖なしで作れる発酵甘酢の作り方です。 砂糖なしでも優しい甘みで、お酢の酸味もまろやかに仕上がります。 魚介や野菜に和えれば酢の物に、塩を混ぜればすし酢になり、すし飯も簡単です。   ●発酵甘 […]

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]]> たこときゅうりの酢の物(発酵甘酢)のレシピ https://test.futari-gohan.jp/vinegared-octopus/ Sat, 18 Feb 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22425 砂糖なしの甘酢、「発酵甘酢」を使った酢の物の作り方です。 「発酵甘酢」の作り方はこちら↓●発酵甘酢   ●たこときゅうりの酢の物   ■材料(2人分) ゆでだこ 70g程度きゅうり 1本発酵甘酢 適量   ■作り方 【1 […]

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]]> 発酵甘酢のちらし寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/chirashi-sushi-5/ Sat, 18 Feb 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22428 米麹と酢を混ぜるだけで簡単、砂糖なしで作れる「発酵甘酢」を使ったちらし寿司の作り方です。 「発酵甘酢」の作り方はこちらから↓ ●発酵甘酢   ●発酵甘酢のちらし寿司   ■材料(作りやすい量) ごはん(温かいもの) 1合 […]

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]]> かぶと干物の混ぜ寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/turnip-maze-sushi/ Sat, 26 Feb 2022 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=19638 ぬか漬けにしたかぶ、カリカリ梅でさっぱり、干物の旨味で美味しく仕上がる、混ぜ寿司の作り方です。   ●かぶと干物の混ぜ寿司   ■材料 ごはん 1合分(350g)アジの開き 1枚かぶ(葉つき)のぬか漬け 1個カリカリ小梅 […]

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]]> 【糖質オフレシピ】春のちらし寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/chirashi-sushi-4/ Sun, 28 Feb 2021 23:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=15898 今回は春の野菜をたっぷり使ったちらし寿司。少なめのへるしごはんに、食感のよいたけのこをゴロゴロと加えて、ヘルシーでボリュームアップします。   ●春のちらし寿司   ■材料     へるしごはん(雑穀) 1パック(150 […]

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]]> ひなまつりに、ちらし寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/chirashi-sushi1/ Sat, 22 Feb 2020 11:00:13 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=12174   ひなまつりにおすすめ、簡単ちらし寿司の作り方です。 しっかり作ろうとすると、煮物や茹でものなど、意外と大変なちらし寿司、気軽に作れるように考えました。 失敗しない錦糸卵の作り方もご紹介します。   ●ひなまつりに、ち […]

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]]> 【糖質控えめ】ひなまつりに、春野菜のちらし寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/chirashi-sushi-3/ Thu, 28 Feb 2019 22:00:20 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=8882 「ラカントS」のレシピ開発をさせていただいています！ 天然成分からできた自然派の甘味料で、味もおいしいので、 個人的にもよく使っています。 ラカントSの公式サイトはこちらhttp://www.lakanto.jp さて、 […]

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