ズッキーニ - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Fri, 29 Nov 2024 00:38:51 +0000 ja hourly 1 https://test.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg ズッキーニ - ふたりごはん 32 32 甘酒梅スカッシュのレシピ https://test.futari-gohan.jp/amazake-squash/ Sat, 17 Aug 2024 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=30815 夏バテ対策に！甘酒と梅干しを使った簡単さっぱりドリンク「甘酒梅スカッシュ」のレシピです。甘酒はビタミンB群やブドウ糖などが含まれ「飲む点滴」とも呼ばれるほど栄養豊富！梅干しは夏の汗で失われがちな塩分を補い、クエン酸で疲労 […]

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]]> 夏野菜のお醤油マリネのレシピ https://test.futari-gohan.jp/marinated-natsuyasai/ Sat, 12 Aug 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=23349 夏野菜たっぷりの作り置き、夏野菜のお醤油マリネの作り方です。きゅうり、パプリカ、ミニトマト、ズッキーニを使います。他の野菜でアレンジしても◎   ●夏野菜のお醤油マリネ   ■材料(作りやすい量) きゅうり 1本パプリカ […]

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]]> 夏野菜のごちそうサラダ ヨーグルト塩麹ドレッシングのレシピ https://test.futari-gohan.jp/summer-salad/ Sat, 22 Jul 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22900 トマト、ズッキーニ、オクラと夏野菜たっぷりなボリュームサラダの作り方です。混ぜるだけの「ヨーグルト塩麹ドレッシング」はサラダはもちろん、チキンステーキなどにもよく合う万能ドレッシングです。   ●夏野菜のごちそうサラダ […]

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]]> ズッキーニのみそだけ肉巻きのレシピ https://test.futari-gohan.jp/zucchini-meatroll/ Mon, 26 Jun 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=23028 調味料はなんとみそだけ！みそを塗った肉でズッキーニを巻いて焼くだけ、簡単美味しい肉巻きです。 なす、ピーマン、豆苗など他の野菜でも作れます。   ●ズッキーニのみそだけ肉巻き   ■材料(2人分) 豚バラ薄切り肉12枚ズ […]

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]]> 夏野菜の南蛮漬けのレシピ https://test.futari-gohan.jp/natsuyasai-nanban/ Sat, 23 Jul 2022 11:30:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=21230 夏野菜たっぷり！暑い日にでもさっぱりと食べられる南蛮漬けの作り方です。野菜はお好みのものでOKです。   ●夏野菜の南蛮漬け   ■材料(作りやすい量) なす 2本ズッキーニ 1/2本パプリカ(黄色) 1/2個万願寺唐辛 […]

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]]> ズッキーニの和風ピクルスのレシピ https://test.futari-gohan.jp/zucchini-pickles/ Sat, 02 Jul 2022 11:30:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=21112 ズッキーニを丸ごと1本使った、和風ピクルスの作り方です。酸っぱすぎず、さっぱりで食べやすい味わいにしました。   ●ズッキーニの和風ピクルス   ■材料(作りやすい量) ズッキーニ 1本(200g)(A)米酢 大さじ3( […]

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]]> 【糖質オフレシピ】ズッキーニの照り焼きのレシピ https://test.futari-gohan.jp/zucchini-teriyaki/ Mon, 28 Jun 2021 23:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=16253 今回は、夏が主役のズッキーニを大きく切って、ダイナミックなおかずに。縦に切ると食感も楽しめて、おいしくいただけます。   ●ズッキーニの照り焼き   ■材料 ズッキーニ 1本パクチー 1/2株オリーブオイル 大さじ1(A […]

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]]> 夏野菜のみそラタトゥイユのレシピ https://test.futari-gohan.jp/miso-ratatouille/ Wed, 09 Jun 2021 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=17094 夏野菜の美味しさがギュッと詰まった、ラタトゥイユの作り方です。 なす、ズッキーニ、パプリカ、トマト、玉ねぎ、それぞれのうまみを弱火でじっくり引き出すのがポイントです。 ポイントはみそ、みそは隠し味で味はわからないと思いま […]

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]]> 【糖質控えめレシピ】夏野菜の焼きマリネのレシピ https://test.futari-gohan.jp/marinated-summer-vegetables/ Thu, 09 Jul 2020 22:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=13700 彩り豊かな夏野菜のマリネです。マリネ液にラカントSを使って、糖質控えめで、食べやすく仕上げます。 暑い日でもさっぱり食べられる常備菜です。   ●夏野菜の焼きマリネ (調理時間10分、糖質量5.7g/1人分)※漬ける時間 […]

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]]> 【ELLE gourmet掲載】焼きズッキーニのライタ風のレシピ https://test.futari-gohan.jp/column20200628/ Sun, 28 Jun 2020 06:32:06 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=14506 「ELLE gourmet」のサイトにてレシピ掲載していただいています！ 今回はズッキーニが主役！ どどーんと焼いたズッキーニに、ヨーグルトソースでライタ風に仕上げました。 よろしければズッキーニがおいしい時期に◎ レシ […]

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