寿司 - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Fri, 29 Nov 2024 06:09:01 +0000 ja hourly 1 https://test.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg 寿司 - ふたりごはん 32 32 発酵甘酢のちらし寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/chirashi-sushi-5/ Sat, 18 Feb 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22428 米麹と酢を混ぜるだけで簡単、砂糖なしで作れる「発酵甘酢」を使ったちらし寿司の作り方です。 「発酵甘酢」の作り方はこちらから↓ ●発酵甘酢   ●発酵甘酢のちらし寿司   ■材料(作りやすい量) ごはん(温かいもの) 1合 […]

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]]> 砂糖なし、発酵甘酢のレシピ https://test.futari-gohan.jp/hakko-amazu/ Sat, 18 Feb 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22420 米麹と酢を混ぜるだけで簡単！砂糖なしで作れる発酵甘酢の作り方です。 砂糖なしでも優しい甘みで、お酢の酸味もまろやかに仕上がります。 魚介や野菜に和えれば酢の物に、塩を混ぜればすし酢になり、すし飯も簡単です。   ●発酵甘 […]

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]]> たこときゅうりの酢の物(発酵甘酢)のレシピ https://test.futari-gohan.jp/vinegared-octopus/ Sat, 18 Feb 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22425 砂糖なしの甘酢、「発酵甘酢」を使った酢の物の作り方です。 「発酵甘酢」の作り方はこちら↓●発酵甘酢   ●たこときゅうりの酢の物   ■材料(2人分) ゆでだこ 70g程度きゅうり 1本発酵甘酢 適量   ■作り方 【1 […]

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]]> 焼き鯖寿司(焼きさば寿司)のレシピ https://test.futari-gohan.jp/grilled-mackerel-sushi/ Sat, 27 Aug 2022 11:30:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=20980 塩さばを使った簡単「焼き鯖寿司」の作り方です。ごはんには、しょうがの甘酢漬け、青じそでさっぱりとした鯖寿司に。   ●焼き鯖寿司(焼きさば寿司)   ■材料(2本分) ごはん(炊き立てのもの) 1合分塩さば(2枚おろし) […]

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]]> ひなまつりに、ちらし寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/chirashi-sushi1/ Sat, 22 Feb 2020 11:00:13 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=12174   ひなまつりにおすすめ、簡単ちらし寿司の作り方です。 しっかり作ろうとすると、煮物や茹でものなど、意外と大変なちらし寿司、気軽に作れるように考えました。 失敗しない錦糸卵の作り方もご紹介します。   ●ひなまつりに、ち […]

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]]> 【糖質控えめ】ひなまつりに、春野菜のちらし寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/chirashi-sushi-3/ Thu, 28 Feb 2019 22:00:20 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=8882 「ラカントS」のレシピ開発をさせていただいています！ 天然成分からできた自然派の甘味料で、味もおいしいので、 個人的にもよく使っています。 ラカントSの公式サイトはこちらhttp://www.lakanto.jp さて、 […]

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]]> 失敗しない！錦糸卵(薄焼き卵)の作り方のレシピ https://test.futari-gohan.jp/kinshi-tamago/ Wed, 20 Feb 2019 11:00:58 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=8860 薄焼き卵の失敗しないコツをご紹介します。 ちらし寿司に冷やし中華になど何かと使うことが多い薄焼き卵ですが、 破れたり、穴が空いてしまうことがなく作れます。 コツをつかめればうまくできると思うので、 今回は旦那さん担当にし […]

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]]> 牛乳パックで作る！ひなまつりのケーキ寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/cake-sushi/ Wed, 20 Feb 2019 11:00:33 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=8858 ひなまつりやお祝いにおすすめな、ケーキ寿司です。 セルクルがなくても牛乳パックで手軽に作れます。 ●牛乳パックで作る！ひなまつりのケーキ寿司 （調理時間：20分) ■材料 ごはん:300g 合わせ酢:米酢小さじ4、砂糖小 […]

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