春野菜 - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Tue, 11 Mar 2025 13:33:14 +0000 ja hourly 1 https://test.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg 春野菜 - ふたりごはん 32 32 塩麹キャベツシュウマイのレシピ・作り方 https://test.futari-gohan.jp/cabbage-shumai/ Sat, 26 Apr 2025 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=38371 シュウマイの皮を使わず、キャベツでヘルシーに仕上げるシュウマイの作り方です。フライパンで蒸すので簡単！たっぷり使うキャベツと玉ねぎの甘みと塩麹のまろやかな塩気が絶品のシュウマイです。 ●塩麹キャベツシュウマイ ■材料(2 […]

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]]> 新玉ねぎの甘酒フレンチドレッシングのレシピ・作り方 https://test.futari-gohan.jp/onion-furench-dressing/ Sat, 19 Apr 2025 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=38391 新玉ねぎを丸ごと1個使ったフレンチドレッシングのレシピです。甘酒も使ってまろやか、体にうれしいドレッシングに仕上がります。トマトと相性抜群なので、ぜひ冷やしトマトに！そのほかサラダはもちろん、グリル野菜やチキンステーキな […]

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]]> 塩麹豆ご飯(豆ごはん)のレシピ・作り方 https://test.futari-gohan.jp/mame-gohan-2/ Sat, 05 Apr 2025 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=38479 旬の生のグリーンピースはとっても美味しい！旬の時期だけの贅沢な味わいの「塩麹豆ご飯」のレシピです。グリーンピースは別茹ですることで、色鮮やか、シワにならずに仕上がります。 ●塩麹豆ごはん ■材料(作りやすい量) 米 2合 […]

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]]> 新玉ねぎのだし漬けのレシピ・作り方 https://test.futari-gohan.jp/shintama-dashiduke/ Sat, 15 Feb 2025 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=38087 新玉ねぎがとろりと甘い！新玉ねぎのだし漬けのレシピです。火を使わず簡単ですが、優しい味わいで、新玉ねぎの甘みが引き立ちます。 ●新玉ねぎのだし漬け ■材料(2人分) 新玉ねぎ 2個(400g)(A)だし汁 300ml(A […]

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]]> 春キャベツのおひたしのレシピ https://test.futari-gohan.jp/cabbage-ohitashi/ Sat, 20 Apr 2024 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=24720 春キャベツの作り置き、春キャベツを1/2個、たっぷり使うおひたしの作り方です。 つくおきもできるのであと一品にも。麺にかけても美味しいです。   ●たっぷり春キャベツのおひたし   ■材料(作りやすい量) 春キャベツ 1 […]

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]]> 春野菜の塩麹クラムチャウダーのレシピ https://test.futari-gohan.jp/spring-clamchowder/ Wed, 17 Apr 2024 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=24623 春キャベツ、新玉ねぎ、菜の花と春野菜たっぷりのスープ、春野菜の塩麹クラムチャウダーの作り方です。塩麹の旨みと甘みで野菜の味が引き出されます。   ●春野菜の塩麹クラムチャウダー   ■材料(2〜3人分) 春キャベツ 1〜 […]

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]]> 新玉ねぎのオニオングラタンスープのレシピ https://test.futari-gohan.jp/onion-gratinsoup/ Wed, 20 Mar 2024 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=24546 新玉ねぎでとっても簡単！手間のかかるオニオングラタンスープが、新玉ねぎの甘みと塩麹の旨みで時間をかけなくてもコクのある仕上がりに！ 新玉ねぎの甘みをバゲッドが吸ってとろとろに。たっぷりチーズもたまりません。   ●新玉ね […]

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]]> 春キャベツのみそ餃子のレシピ https://test.futari-gohan.jp/cabbage-gyoza-2/ Wed, 13 Mar 2024 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=24429 春野菜の春キャベツをたっぷり！ヘルシーなみそ餃子の作り方です。普通のキャベツでもOKです。   ●春キャベツたっぷりのみそ餃子   ■材料(2人分) 餃子の皮(大判) 18枚春キャベツ 1/4個(200g)塩 小さじ1/ […]

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]]> 春野菜のちらし寿司のレシピ https://test.futari-gohan.jp/chirashi-sushi-6/ Sat, 17 Feb 2024 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=24326 新玉ねぎ、菜の花、スナップエンドウと春野菜をたっぷり！スモークサーモンも使った華やかなちらし寿司の作り方です。ひな祭りにも、お花見にも。   ●春野菜のちらし寿司   ■材料(作りやすい量/3〜4人分) ごはん(温かいも […]

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]]> 塩茹で不要！そら豆ペペロンのレシピ https://test.futari-gohan.jp/soramame-peperoncino/ Wed, 19 Apr 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22628 塩茹で不要！そら豆の簡単で美味しいおつまみ、「そら豆ペペロン」です。香ばしく焼いた薄皮と、にんにくの風味があと引く味わい！   ●そら豆ペペロン   ■材料(2人分) そら豆(さや付き) 8〜10本オリーブオイル 大さじ […]

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