玉ネギ - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Thu, 28 Nov 2024 14:01:32 +0000 ja hourly 1 https://test.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg 玉ネギ - ふたりごはん 32 32 白身魚のセビーチェのレシピ https://test.futari-gohan.jp/ceviche/ Wed, 25 Aug 2021 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=17928 ペルー料理、お刺身を使ったマリネ「セビーチェ」の作り方です。 日本の食材でも簡単に作れて、とても食べやすい、夏にぴったりの料理です。お刺身と野菜、フレッシュな果汁を混ぜるだけ。青唐辛子がアクセントです。食材のアレンジもし […]

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]]> 夏野菜の甘酒チキンカレーのレシピ https://test.futari-gohan.jp/amazake-chicken-curry-2/ Sat, 21 Aug 2021 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=17836 夏野菜たっぷり！甘酒で漬け込んだ鶏肉が柔らかく仕上がる、チキンカレーの作り方です。 甘酒を加えることで、コクが増して、深い味わいに仕上がります。   ●夏野菜の甘酒チキンカレー   ■材料 鶏もも肉 大1枚(300g)玉 […]

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]]> カリカリ豚の夏野菜サルサのレシピ https://test.futari-gohan.jp/karikari-buta/ Sat, 07 Aug 2021 02:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=17781       カリッと仕上げた豚肉に、野菜たっぷりサルサソースを。   豚肉や夏野菜は夏バテ対策にも！ 夏にぴったりの味わいです！       ●カリカリ豚の夏野菜サルサ   ■材料 豚こま切れ肉 250gきゅうり 1/2 […]

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]]> 野菜を食べる、ヨーグルトタルタルソースのレシピ https://test.futari-gohan.jp/yogurt-tartar-sauce/ Sat, 31 Jul 2021 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=17701 マヨネーズいらずで作れる！野菜たっぷりタルタルソースの作り方です。 ヨーグルトでさっぱりしながらも乳製品のまろやかさが加わります。野菜たっぷりでサラダ感覚で召し上がれます。 アジフライやチキンカツなどのフライはもちろん、 […]

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]]> さばとトマトの南蛮漬けのレシピ https://test.futari-gohan.jp/saba-nanban/ Wed, 21 Jul 2021 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=17112 野菜たっぷり、揚げずに簡単につくる、南蛮漬けです。今回はさばの切り身を使って手軽に。酸っぱすぎず、だしの優しい風味で、暑い日でもパクパク食べられます。   ●さばとトマトの南蛮漬け   ■材料 さば 2切(200g)玉ね […]

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]]> 夏野菜のみそラタトゥイユのレシピ https://test.futari-gohan.jp/miso-ratatouille/ Wed, 09 Jun 2021 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=17094 夏野菜の美味しさがギュッと詰まった、ラタトゥイユの作り方です。 なす、ズッキーニ、パプリカ、トマト、玉ねぎ、それぞれのうまみを弱火でじっくり引き出すのがポイントです。 ポイントはみそ、みそは隠し味で味はわからないと思いま […]

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]]> 【糖質オフレシピ】かじきのマリネソテーのレシピ https://test.futari-gohan.jp/marlin-saute/ Tue, 08 Jun 2021 21:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=16249 今回は、淡白なかじき、マリネしてしっとり仕上げます。梅干し入りでさっぱりおかずに。   ●かじきのマリネソテー   ■材料 かじき 2切れ紫玉ねぎ 1/2個塩 少々(A)オリーブオイル 大さじ3(A)酢 大さじ2(A)ラ […]

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]]> ヨーグルトポテトサラダのレシピ https://test.futari-gohan.jp/potato-salad/ Sat, 22 May 2021 12:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=16910 ヨーグルトを使えば、マヨネーズいらずでさっぱりコクのある仕上がりに！暑い時期にもおいしい、わが家定番のポテトサラダです。   ●ヨーグルトポテトサラダ   ■材料(作りやすい量/4人分程度) じゃがいも 3個(300g) […]

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]]> 新玉ねぎのお醤油ドレッシングのレシピ https://test.futari-gohan.jp/onion-dressing/ Wed, 14 Apr 2021 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=16754 混ぜるだけで簡単、新玉ねぎドレッシングの作り方です。旬の新玉ねぎをたっぷり使って、シャキシャキ感を楽しめます。 辛くないので、サラダや焼いた鶏肉、豚しゃぶなどにたっぷりかけてどうぞ。   ●新玉ねぎのお醤油ドレッシング […]

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]]> 新玉ねぎのだし煮のレシピ https://test.futari-gohan.jp/shintama-dashini/ Wed, 03 Mar 2021 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=16519 新玉ねぎの甘みがシンプルに味わえる、新玉ねぎのだし煮の作り方です。 簡単ですが、とろりと甘く、スープまで美味しいです。 ぜひ、お試しください！   ●新玉ねぎのだし煮   ■材料 新玉ねぎ 小2個(400g)(A)だし汁 […]

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