鰆 - ふたりごはん 料理家 榎本美沙による、夫婦で一緒につくる「季節の手仕事、季節料理」のレシピ Thu, 28 Nov 2024 14:09:27 +0000 ja hourly 1 https://test.futari-gohan.jp/wp-content/uploads/2019/10/f96d9b4281f6d16b3c7589aed5a17be5-1-150x150.jpg 鰆 - ふたりごはん 32 32 鮭のかす漬け焼き(粕漬け)のレシピ https://test.futari-gohan.jp/salmon-kasuduke/ Wed, 08 Feb 2023 11:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=22298 酒粕を使った「鮭の粕漬け」の作り方です。さわら、ぶり、たらなど好みの魚で作れます。 酒粕の風味が強すぎないので、苦手な方でも美味しく召し上がれると思います。   ●鮭のかす漬け焼き(粕漬け)   ■材料(2人分) 鮭 2 […]

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]]> さわらの豆鼓蒸しのレシピ https://test.futari-gohan.jp/steamed-spanish-mackerel/ Tue, 08 Dec 2020 01:00:00 +0000 https://test.futari-gohan.jp/?p=15756 フライパンで手軽につくる、さわらの蒸し料理です。シンプルですが、淡白なさわらに、豆鼓の旨味が広がります。 豆鼓(とうち)、黒豆を発酵させてつくる中華料理の調味料です。あまり使わない方も多いかもしれませんが、旨味だしにとっ […]

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