初夏の手仕事その2 水キムチ、柚子胡椒の作り方や赤紫蘇、プラム、あんずを使った季節の手仕事のレシピです。 乳酸菌たっぷり！水キムチのレシピ乳酸菌たっぷりで、腸活にもおすすめ、米のとぎ汁を使った、手軽に作れる水キムチの作り方です。 漬け汁をつくれば、…test.futari-gohan.jp 夏の元気に！赤紫蘇ジュース(赤紫蘇シロップ)のレシピ今の時期が旬の赤しそ。 梅干し作りに使う方も多いかと思います。 赤紫蘇は、シロップにして炭酸水で割るととっても…test.futari-gohan.jp すっぱいあんずジャムのレシピお砂糖いらず、はちみつを使って甘さ控えめ、すっぱいあんずジャムです。はちみつは加熱せず、とろみはゆるめに仕上が…test.futari-gohan.jp 発酵しば漬け(柴漬け)のレシピ赤紫蘇を使って、発酵させる、発酵柴漬けの作り方です。乳酸菌たっぷりで体にうれしく、赤紫蘇の風味とほどよい酸味と…test.futari-gohan.jp 自家製 柚子胡椒のレシピ・作り方 青ゆずと青唐辛子の旬が重なる7〜9月頃にしか作れない、柚子胡椒の作り方です。 手作りはフレッシュで香り…test.futari-gohan.jp 自家製ポン酢のレシピ・作り方 自家製ポン酢の作り方です。 ポン酢は市販のものを使うことが多いと思いますが、 材料もシンプルでとて…test.futari-gohan.jp プラム(すもも)のはちみつコンポートのレシピ甘酸っぱいプラムとはちみつで、すっきり！暑い日にたべたいコンポートです。 プラムは今回ソルダムという種類を使っ…test.futari-gohan.jp
